Con il Catarratto Grecanico Biosfera 2023, Carlo Pellegrino presenta un blend aromatico e sostenibile, che esalta le caratteristiche di due vitigni autoctoni. Le note di agrumi e melone lo rendono un compagno rinfrescante per piatti vegetariani o frutti di mare, sottolineando l’impegno della cantina per una produzione eco-responsabile.